7 astuces pour des repas simples d'anniversaire
Vous êtes à la recherche de repas simples d’anniversaire ?
Découvrez comment recevoir sans vous ruiner !
Nous vous avons préparé une liste de 7 astuces toutes simples pour organiser une fête d’anniversaire à petit budget, sans négliger la qualité du repas.
Nos propositions sont idéales pour des groupes allant jusqu’à 15 ou 20 personnes, mais en étant créatifs, vous pouvez voir encore plus grand.
Astuce 1 - Des entrées faciles et économiques
Pour l’apéritif ou l’entrée, misez sur des petites préparations qui ne vous demanderont ni un gros budget, ni beaucoup de temps.
Voici quelques idées de petites entrées qui peuvent être bricolées avec trois fois rien !
- Préparez de délicieuses rillettes de thon en mélangeant simplement un peu de fromage frais avec du thon en boîte. Savoureux, simple et rapide à préparer.
- Réutilisez le fromage frais pour préparer de petits roulés apéritifs dans de fines tranches de jambon, tenus simplement par un petit cure-dent. Pour la version végétarienne, faites la même chose avec de fines tranches de concombre, par exemple.
- Pour la version végétalienne, fouillez vos placards, vous y trouverez sûrement un peu de pois-chiche ! Mixez-les avec un peu de citron, du cumin, de l’huile d’olive et de l’ail (et si vous en avez une purée d’oléagineux comme le sésame ou même de la purée d’amandes). Salez un peu, et vous avez un délicieux houmous maison.
- Enfin, préparez de petits crostinis avec de belles petites tomates de saison ! Pour la version simple, prenez des petits pains grillés, frottez-les avec un peu d’ail, les recouvrir de tomates coupées en petits cubes, ajoutez un filet d’huile d’olive et d’une pincée de fleur de sel. Et voilà ! À faire avec ce que vous avez : du pain, des biscottes, des petits pains grillés… Pour la version un petit peu moins économique, ajoutez un petit peu de mozzarella ou même un peu de pesto ! Et si vous êtes en hiver, préférez des tomates séchées.
Il est très simple de préparer de petites entrées apéritives sans dépenser trop d’argent !
Astuce 2 - Préférez des plats qui ne vous demanderont pas de surveiller la cuisson
Pour préparer un repas simple d’anniversaire à petit budget, il va falloir regarder dans vos placards.
Privilégiez la convivialité avec un grand plat à partager plutôt que des portions individuelles, où chacun pourra se servir. L’avantage aussi de cette méthode est que vous pouvez ainsi emballer et réutiliser ce qui n’aura pas été mangé, contrairement au contenu des assiettes de vos invités que vous serez obligés de jeter…
Vous pouvez aussi opter pour des plats mijotés, que vous aurez préparés la veille et que vous n’aurez plus qu’à faire réchauffer.
Voici quelques idées de recettes pour vous inspirer :
- chili con (ou sin !) carne : sortez vos conserves de maïs ou d’haricots rouges, et c’est parti pour un chili !
- blanquette, bœuf bourguignon, poule au pot… Les plats mijotés permettent d’utiliser des parties moins nobles de la viande, et reviennent donc moins cher.
- tortillas / quesadillas : vous avez du poulet au congélateur ? C’est parti pour une soirée tortillas ! Proposez simplement à vos invités d’ajouter à leur convenance un peu d’avocat, votre fameuse conserve de maïs, de la salade, une sauce au yaourt (ou le fromage frais ou le houmous de l’apéritif) et le tour est joué ! Si ça rentre dans votre budget, ajoutez des petits oignons frits croustillants, succès garanti 😉 .
- gratin dauphinois : si votre anniversaire est en hiver, profitez-en pour préparer un savoureux gratin très facilement !
- tarte rustique salée : avec les légumes présents dans le frigo ! Un fond de tarte brisée (très facile à faire soi-même), un peu de moutarde, vos légumes par-dessus (courge, poireaux, brocolis…). On arrose d’huile d’olive (ou de crème fraîche / lait / œufs), on assaisonne (sel, poivre, épices, ail…) et on fait cuire au four ! Pour une version gourmande, ajoutez du fromage (gorgonzola, fromage de chèvre, cantal…) et pour les personnes qui mangent de la viande vous pouvez même mettre des petits lardons ou du lard.
Vous voilà avec de quoi dénicher une idée de repas facile à préparer pour votre anniversaire, sans y laisser votre salaire.
Astuce 3 - Se faire livrer le repas à domicile ?
Vous manquez de temps ? La cuisine, ce n’est vraiment pas votre truc ?
Pourquoi ne pas se faire livrer des plats cuisinés directement à votre domicile ? 😋
Vous nous avez vu venir ? Hé oui ! Oncle Jano propose son service traiteur pour une livraison dans le Morbihan autour de Vannes et de Sainte-Anne d’Auray.
Profitez de délicieux plats tout prêts, cuisinés par un chef, ce qui vous fera gagner un temps précieux. De plus, nos plats sont copieux, et nous vous les proposons à un tarif imbattable. Ils sont parfaits pour rester dans le thème du repas simple d’anniversaire pas cher.
Nous livrons nos plats dans des barquettes individuelles qui peuvent être conservée au frais pendant 7 jours au réfrigérateur.
Vous pouvez ainsi simplement sortir les plats de leurs barquettes et les faire réchauffer ensemble dans une grande marmite le jour J. Versez ensuite le tout dans un joli plat et partagez ce moment convivial avec vos invités !
Vous n’habitez pas dans le Morbihan ? Regardez autour de chez vous, il y a sûrement des traiteurs qui livrent à domicile de bons petits plats.
Astuce 4 - Desserts simples et bons
Comme pour le plat, préférez un gâteau simple et économique, sans négliger votre plaisir ! Il existe de nombreuses recettes de desserts simples et rapides à préparer.
Voici quelques idées de gâteaux maison pour votre anniversaire :
- tartes, et pour rester dans la simplicité des tartes salées, les tartes sucrées peuvent également être préparées très simplement, tout en étant exquises (tarte aux pommes, ou pourquoi pas simplement fouetter un peu de crème fleurette avec un peu de sucre glace, à tartiner sur une pâte brisée sucrée précuite, et vous parsemez de fraises et de petites amandes effilées !) ;
- crumble, tout comme la tarte, le crumble fait partie de ces excellents desserts vraiment faciles à faire, à servir avec une boule de glace, le tout arrosé de caramel au beurre salé ;
- gâteau au yaourt à accessoiriser (avec du chocolat, des noisettes, des fruits…) ;
- brownies, simple et impossible à rater (bon, il faut bien surveiller la cuisson, mais c’est tout !) ;
- cheesecake ;
- ou pourquoi pas une salade de fruits ?
À vous de voir en fonction de vos préférences culinaires, mais les possibilités sont nombreuses.
Astuce 5 - Évitez le jetable
Repas simple d’anniversaire doit rimer avec économies, même si ça ne finit pas pareil.
Oubliez les objets jetables, comme les assiettes, les serviettes, les nappes ou les gobelets en papier ou en carton. Non seulement ce n’est pas économique, mais ce n’est absolument pas écologique non plus. Vous allez perdre de l’argent à acheter des produits à usage unique.
Privilégiez tout ce qui est lavable et réutilisable : nappe et serviettes en tissu, assiettes, verres et couverts habituels.
N’ayez pas peur de la corvée de vaisselle ! Grâce aux quelques astuces vu dans cet article, vous avez déjà considérablement réduit votre travail à venir après la fête. Vous avez prévu des petites entrées faciles à présenter sur un plat unique. Vous avez également privilégié un grand menu principal à partager, limitant l’utilisation de nombreux ustensiles.
Et puis c’est votre anniversaire ! Pourquoi ne pas prévoir un jeu pour décider la personne qui sera chargée de laver la vaisselle ? 😉
Il existe de nombreux jeux très sympas à faire en groupe pour passer un bon moment :
- le jeu du saladier (personnalités à faire deviner en 3 manches, une première en parlant normalement, une seconde avec un seul mot, et la dernière avec un mime !) ;
- le petit bac (trouver différentes catégories de mots commençant par une certaine lettre) ;
- les mots mystères (vous confiez à vos invités un mot qu’ils doivent arriver à placer au cours de la soirée !) ;
- et plein d’autres !
Les perdants sont de corvée 😏 .
Astuce 6 - Et la décoration de table ?
Comme pour tout le reste, il va falloir privilégier une décoration faite maison, simple et économique.
Internet regorge d’idées de jolies décorations. Inspirez-vous de la saison de votre anniversaire pour une décoration de fête unique !
Placez une belle nappe en tissu, et n’hésitez pas à disposer dessus un centre de table, quelques végétaux et des bougies. Simple, efficace.
Vous n’avez pas de temps pour tout ça ? Alors, adoptez la devise « Less is more » 😉 .
Pour un thème nature, vous pouvez utiliser des petits bocaux de récup’ (comme ceux des yaourts !) avec une bougie, puis remplis de végétaux de saison (pétales de rose, morceaux de branches de sapin, glands, etc.). Vous pouvez aussi simplement disposer quelques éléments directement sur votre table.
Récupérez vos anciennes bouteilles de jus de fruits ou de limonade pour les utiliser comme jolis vases !
Soyez créatifs pour vos pliages de serviettes et décorez simplement votre table d’anniversaire.
Astuce 7 - Repas simple d'anniversaire ne veut pas dire se priver !
Pour rendre le principe d’économiser pour votre anniversaire un petit plus sympa, pourquoi ne pas faire une cagnotte ? Pas pour vos invités, mais pour vous-même.
Vous définissez combien vous auriez « investi » dans votre anniversaire si vous ne deviez pas vous restreindre. Vous programmez ensuite un repas simple d’anniversaire et à petit budget, et vous faites la différence. Tout ce que vous ne dépenserez pas, vous pouvez ainsi le mettre ailleurs !
Par exemple, vous auriez adoré aller au restaurant. Comptez combien cela vous aurait coûté d’inviter tout le monde.
Ou vous auriez vraiment voulu faire un karaoke… Organisez-en un à la maison ! Faites le calcul et mettez ce que vous avez économisé dans votre cagnotte.
Pour rester dans l’organisation d’un anniversaire économique, il faut bien évidemment éviter de sortir. Mais pour que cela ne soit pas frustrant, épargnez la différence en le fêtant chez vous.
Choisissez maintenant ce que vous allez pouvoir vous offrir avec cette cagnotte, rien que pour vous…
Vous êtes allés jusqu’au bout de cet article ! Bravo et merci !
Nous avons donc vu ensemble comment organiser un repas simple d’anniversaire, tout en maîtrisant votre budget 
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Nous vous souhaitons un très bon anniversaire !
Amusez-vous bien 
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